- Maturação mais de 90 dias
- Peso: cunhas com aproximadamente 500g
- Validade: 12 meses
- Ingradientes: Leite de búfala pasteurizado integral, fermento láctico, cloreto de cálcio, coagulante e sal
A fazenda Pérola da Serra está localizada em Itanhandu, na Serra da Mantiqueira. Os nossos queijos são produzidos artesanalmente e com 100% de leite de búfalas. Todos os produtos Pérola da Serra passam por um criterioso sistema de garantia de qualidade, com inscrição ativa na Secretaria Municipal de Agricultura.